囲炉裏の内炉（角型）の販売

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囲炉裏の内炉（角型）
角型の内炉は、炭火料理を主とした囲炉裏で使います。炭粉の飛散と食品の油汚れが周囲に広がらないようにします。また、灰と砂利などの仕切りに用います。
		油や食材汚れの出やすい料理囲炉裏におすすめです！ ←○魚串焼き　○あみ焼　○溶岩石焼　○酒の温め・・・　と様々こなせる料理囲炉裏です。

UR-K450　　囲炉裏の内炉（角型）　　12,000円（税込・送料別）
■CHIRORIオリジナル（日本製）■
		寸法：45cm×30cm 高さ：7cm 重量：8kg 灰の容量：8.7リットル 4.5mm厚の重厚な鉄板を曲げて箱型に加工しています。溶接接合　黒メッキ（耐熱）仕上げ日本製
		内外共にセラミック灰を使っています。もちろん木灰を入れることもできます。
あみ置きやステンレス網に　ちょうどよいサイズです。	セラミック灰に魚串を立てる場合は　セラミック灰用串立てをご使用ください。

外側を砂利、内側をセラミック灰にした料理囲炉裏です。		砂利は深さ８〜10cm程度で串を立てられます。　砂利粒はマッチの頭くらいの大きさが理想で、　刺しやすく倒れにくいです。　あまり細かいと油汚れで固まったり、洗いにくくなり、　大粒だと串が刺さりにくくなります。　砂利の詳細はこちら　販売先もご紹介しています。

重要文化財「松本家住宅」の角型の内炉。　砂利と灰の仕切りに使われています。

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