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囲炉裏の内炉(角型)
角型の内炉は、炭火料理を主とした囲炉裏で使います。
炭粉の飛散と食品の油汚れが周囲に広がらないようにします。
また、灰と砂利などの仕切りに用います。
料理囲炉裏


油や食材汚れの出やすい料理囲炉裏におすすめです!

←○魚串焼き ○あみ焼 ○溶岩石焼 ○酒の温め・・・
 と様々こなせる料理囲炉裏です。

 

 UR-K450  囲炉裏の内炉(角型)  11,500円(税込・送料別)

CHIRORIオリジナル(日本製)■
UR-K450

寸法:45cm×30cm
高さ:7cm
重量:8kg
灰の容量:8.7リットル
4.5mm厚の重厚な鉄板を曲げて箱型に加工しています。
溶接接合 黒メッキ(耐熱)仕上げ
日本製

カートに入れる
UR-K450-01 UR-K450-02 内外共にセラミック灰を使っています。
もちろん木灰を入れることもできます。
 あみ置きやステンレス網に
 ちょうどよいサイズです。
 セラミック灰に魚串を立てる場合は
 セラミック灰用串立てをご使用ください。
 
UR-K450-03 UR-K450-04 UR-K450-05 UR-K450-06
外側を砂利、内側をセラミック灰にした料理囲炉裏です。  砂利は深さ8〜10cm程度で串を立てられます。
 砂利粒はマッチの頭くらいの大きさが理想で、
 刺しやすく倒れにくいです。
 あまり細かいと油汚れで固まったり、洗いにくくなり、
 大粒だと串が刺さりにくくなります。
 砂利の詳細はこちら 販売先もご紹介しています。 
UR-K450-07      
 重要文化財「松本家住宅」の角型の内炉。
 砂利と灰の仕切りに使われています。
   

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