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七輪を初めて購入される方は、まずご確認を！
バーベキュー（BBQ）コンロとして使いたい！
これはとても多いケースなのですが、
ＢＢＱコンロの代わりに大きな七輪を使いたい！と言われる方がおられます。
もちろん、ご使用者それぞれの考えがありますし、
よく理解された上で便利に使っておられる方もおられます。
しかし、初めて購入される方は念のため、お考えいただきたいのです。
私（店主）はもちろん七輪好きですが、BBQの時はBBQコンロを使います。
なぜかと言いますと、大抵のBBQは子供から大人までと年齢層が広く、
大勢が参加されることが多いです。
こういった状況では、焼肉を一気に焼いて、ドンドン食べて、
早期撤収となることが多いのです。
時間がたつと食材はコゲだらけ、残った食材は燃えてしまいます。
こういった状況なら七輪よりBBQコンロの方が焼き面が広く、運搬にも便利です。
また、それほどこだわった食材も使わないでしょう。
ケースによっては、複数の七輪を使うか、
自邸の庭なら大きな七輪でも、据え置きしておけば問題なく使えますが、
あえて七輪を使う意味もないように思います。
また、七輪は大きくなると急激に重たくなり（※後述あり）、運搬に不便ですし、
割れ物ですから取り扱いも大変になります。
七輪はスローフードに向いています。
スローフードとは、単にゆっくり食べるという意味ではありません。
美味しく安全な食材をゆっくり味わう、
食事の時間や会話を大切にするといった意味です。
ファーストフードや得体の知れない大量生産の加工食品を食べすぎるのはやめよう・・・
というものです。
食材をじっくり眺めて、焼けるタイミングを待って、大切にじっくり味わう。
美味しく酒を呑む。会話を楽しむ。無駄にこがす、残すような料理はしない・・・・
これが七輪の使い方だと思います。
ですから、同じBBQでも桜や紅葉のもとで風情を味わうような、
精神的にも豊かなBBQなら七輪を使う価値が十分にあると思います。
炭火は豊かです。
炭火は気持ちを豊かにしてくれます。炭火には癒し、安らぎ、があります。
七輪で炭火を使うと実感できると思います。火鉢や囲炉裏と同じです。
使い捨て木炭！マングローブを伐採した輸入木炭！ではなく、
それなりの木炭と七輪！で
日本独自の豊かな炭火文化、食文化を味わう・・・・
そういう考え方に七輪が適すると思います。
切り出し七輪です。
私共で扱う七輪はすべて「切り出し七輪」です。「切り出し七輪」の特徴は五大力へ
「切り出し七輪」は、素材費や人件費がかかり、それなりに高価ですから、
七輪のことを知らずに衝動買いされると、後悔されるかもしれません。
特に「食」や「道具」に対してこだわりのない方には必要ないかもしれません。
高価なのには理由がありますので、その理由をご理解いただき、
それなりのこだわりを持ったお客様に末永くご使用いただきたいのです。
でないと道具として活かされないと思うのです。
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