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◆火鉢
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丸火鉢
タモ無垢火鉢
ミニ火鉢
本物の火鉢です! ミニ火鉢の多くは、灰皿やメダカ鉢用に製造された火鉢とは言えない製品です。 それらのミニ火鉢は、炭火を使うと高温に耐えきれず割れてしまいます。 このミニ火鉢は日本が誇る火鉢の一大産地、信楽(滋賀県)の伝統的な耐熱土を用いて製造し、 ご覧のような炭火料理のできる本物の火鉢です。 ご家庭をはじめ、飲食店様でも実用的な炭火焼きの提供にご使用いただけます。
直径16〜17cmほどの小さな火鉢 焼き網、敷板、セラミック灰が付属しています。
ステンレスちろりはオプションです。
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直径:16〜17cmほど 高さ:10cmほど 耐熱陶器製 生産地:信楽焼き(滋賀県) ◯ミニ火鉢本体◯セラミック灰◯敷板◯焼き網1枚の4点セット
スタッキング収納もできます。
ご使用方法 1)付属のセラミック灰を火鉢の2/3ほどまで入れてください。残ったセラミック灰は補充用となります。 2)敷板を敷いてご使用ください。 3)よく着火させた小さな炭火を数個入れてください。 ※火鉢と炭火が接触すると破損の原因となりますので、接触するほどのたくさんの炭火は入れないでください。 ※炭火は互いに熱を与え合って燃焼するため、大きな木炭1〜2個では消えてしまうことが多いです。 4)火鉢は熱くなります(特に上部で)ので、火傷にご注意の上、移動時は敷板を持ってください。 5)火鉢が汚れた場合は濡らした布巾などで拭き取ってください。
セラミック灰と炭火から生まれた木灰が混ざっても問題ありません。セラミック灰は何度でも使えます。 食材汚れ、油汚れ、は、その部分を取り除き、セラミック灰が少なくなった場合は補充してください。